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资源编号: qc7221
分 类: 餐饮美食
测试情况: 待测
统 计: 共 98 次获取
最近更新: 2023-07-02 14:19:58
她叫唐昕,靠打工的全部积蓄,在大学旁边有一家只有30来个平方的快餐厅,然而经营并不尽人意,这所大学,大概有1万左右的学生,当然,旁边大大小小的饭馆有10几家,竞争是非常激烈,她一个小姑娘非常不容易的挺了不到半年,生意惨淡,于是想转让。
无意中,和她接触上,看了她的店,就发现了很多的问题,比如:菜品种类多,像大饭店一样,有好几十种。装修很一般(周围都差不多)总之没有特色,和大多数的老板一样,生怕顾客点不到自己想要吃的那一款,更别提用户思维的经营了。
让这个店铺,起死回生,并且持续的获得赢利?坦白讲,我当时心里也没底。也是硬着头皮上,能帮到哪儿是哪里。
于是我帮她设计一个方案,分为5步走: