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资源编号: qc7514
分 类: 餐饮美食
统 计: 共 96 次获取
最近更新: 2023-07-12 09:19:58
餐饮行业最大的障碍是什么?
留客难,往往一个顾客来过一次,就没有下一次了。现在餐饮店非常多,消费者对餐饮的选择就多,餐饮店老板就慌了。
如何让消费者反反复复的来我家吃饭?这是所有餐饮老板想知道的答案。
接下来给大家分享一个思路:
让顾客免费吃,他会不会反反复复的去你家吃饭?一定会,而且会直接吃到你破产。
这时候老板们可能要抗议了,我是开店赚钱的,又不是做公益的。那是肯定,那有没有什么两全其美的方法,既让顾客免费吃饭,饭店老板又能赚到钱?
怎么可能?
这个案例是一家水饺店的开业活动,从引liu到锁客,整套模式都是我们带领这家水饺店老板一起实操的:
老板一开始想通过线上团购和线下发优惠券的形式来进行引liu,直接被我驳回了。我告诉老板,你的同行都在靠这些方法引liu,你知道他们的成交率在多少吗?最高的只有60%!